Kreemine pasta broileririnnafileega „Marry Me Chicken Orzo”

  • 4 portsjonit
  • Kogu aeg valmistamiseks: 19 min
  • Töö aeg: 19 min
Maks & Mooritsa broileririnnafilee ja Tartu Milli Puntine grandi pasta saavad kokku kreemises panniroas, millele annavad maitset päikesekuivatatud tomatid, Vahemere ürdid, värske basiilik ja parmesan.
KOOSTISOSAD

Broileririnnafilee 240g

  • 680 g Maks & Mooritsa broileririnnafileed
  • 2 sl oliiviõli
  • 4-5 küüslauguküünt
  • 150 g päikesekuivatatud tomateid õlis, nõrutatud
  • 2 tl Vahemere ürdisegu
  • 2 tl paprikapulbrit
  • ½ tl soola
  • 1 tl jahvatatud musta pipart
  • 200 g Tartu Milli Puntine grandi pastat ehk orzot
  • 650 ml kanapuljongit või vett
  • 180 ml vahukoort või täisrasvast kookospiima
  • värsket basiilikut maitse järgi
  • 75 g värskelt riivitud parmesani
Broileririnnafilee
VALMISTAMINE
  1. Lõika broileririnnafilee kuubikuteks. Haki küüslauk ja tükelda nõrutatud päikesekuivatatud tomatid.
  2. Kuumuta sügaval pannil oliiviõli. Lisa fileekuubikud ja prae 2-3 minutit, aeg-ajalt segades.
  3. Lisa päikesekuivatatud tomatid, küüslauk, Vahemere ürdisegu, paprikapulber, sool ja pipar. Prae veel 3-4 minutit
  4. Lisa pasta ja puljong ning sega läbi. Alanda kuumust, kata pann kaanega ja hauta umbes 12 minutit, kuni pasta on pehme ning broileririnnafilee läbi küpsenud. Sega aeg-ajalt ja vajadusel lisa veidi puljongit või vett.
  5. Sega juurde vahukoor või kookospiim ning kuumuta kergelt läbi.
  6. Lisa parmesan ja väiksemaks rebitud basiilikulehed. Sega, kuni juust on sulanud ja kaste kreemine.
VAATA KÕIKI RETSEPTE
Powered by  GDPR Cookie Compliance (opens in a new tab)
Privacy Overview

This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.